В 2025 году в Краснодарском крае было собрано 3,5 тыс. т черешни, что позволило региону занять третье место по объёму производства этой ягоды среди всех субъектов Российской Федерации. Такие данные, как сообщается, обнародованы пресс-службой Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» (ЦОЭ РСХБ). Безусловным лидером по данному показателю стал Ставропольский край с показателем 25,5 тыс. т, тогда как на второй позиции расположился Дагестан, где собрали 13,5 тыс. т.
В пятёрку регионов-лидеров, обеспечивающих основную часть урожая, также вошли Кабардино-Балкария — 2,5 тыс. т — и Ростовская область, где было получено более 2,3 тыс. т черешни. На долю остальных регионов страны пришлось лишь 5,3 тыс. т общего сбора. Примечательно, что совокупный валовой сбор черешни во всех категориях хозяйств в 2025 году достиг 54,8 тыс. т, что на 2,5% превышает показатели предыдущего года. Из этого объёма 5,6 тыс. т было произведено в сельскохозяйственных организациях, 47,2 тыс. т — в хозяйствах населения, а 2 тыс. т — в крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ). Порядка 90% всей российской черешни, как уточняется, выращивается именно в личных подсобных хозяйствах и КФХ.
Региональная структура и влияние погодных аномалий
Как подчёркивается в сообщении ЦОЭ РСХБ, более 90% всего объёма производства черешни в стране обеспечивают именно пять регионов-лидеров, причём 76% общероссийского урожая сосредоточено в субъектах Северо-Кавказского федерального округа. Эксперты отмечают, что рост производства в 2025 году был зафиксирован, несмотря на существенное снижение урожайности, вызванное неблагоприятными погодными условиями: зимними и возвратными весенними заморозками, градом, а также весенней засухой. Вследствие этих факторов часть плодовых насаждений получила повреждения, что напрямую отразилось на сборе ягод.
Одновременно, по информации Центра отраслевой экспертизы, отрасль продолжает активное внедрение современных технологий, позволяющих ускорить созревание плодов и минимизировать зависимость от капризов погоды. В качестве примера приводится Ростовская область, где в эксплуатацию был введён первый в России тепличный комплекс по выращиванию черешни в защищённом грунте, площадь которого составляет 0,2 га. «Использование защищённого грунта позволяет минимизировать климатические риски, получать более раннюю продукцию и повышать экономическую эффективность производства за счёт выхода на рынок в период наиболее привлекательных цен», — прокомментировал ситуацию заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
По предварительной оценке, в 2026 году урожай черешни в России во всех категориях хозяйств может составить 60,3 тыс. т, что примерно на 10% выше уровня 2025 года. В среднесрочной перспективе, как полагают эксперты, производство черешни продолжит увеличиваться, прежде всего за счёт расширения площадей промышленных садов, закладки современных интенсивных насаждений и внедрения новых агротехнологий. «По нашим оценкам, в 2030 году урожай черешни только в организованном секторе может увеличиться примерно в 4 раза и достичь 20 тыс. т», — добавил Олег Князьков.
Ранее РБК Краснодар информировал, что урожайность черешни в Краснодарском крае, по данным на июнь 2025 года, снизилась на 50% именно из-за возвратных заморозков. В 2026 году в регионе планируется заложить 1 тыс. га садов, причём с начала текущего года уже заложено порядка 300 га. Ежегодно на Кубани собирают более 500 тыс. т плодов и ягод. На развитие отрасли в 2026 году выделено свыше 1,2 млрд руб. из федерального и краевого бюджетов.