Розничные продажи творога и творожных продуктов в Краснодарском крае выросли с 10,6 млн до 12,2 млн кг или л (часть товаров продается с указанием на упаковке в кг, часть — в л) или на 15,3% с января по август 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом РБК Краснодар сообщила пресс-служба системы маркировки «Честный знак».
Выручка от продаж творожной продукции за этот период увеличилась на 12,8% — с 4,7 млрд до 5,3 млрд руб. При этом средняя цена снизилась на 2,2% — с 441,5 до 432 руб./л.
В 2026 году в регионе также выросли дистанционные каналы продаж. Их объем составил 54,9 тыс. кг/л, выручка — 22,9 млн руб. при средней цене 416,8 руб./л. Доля онлайн-продаж в общем объеме региона достигла 0,45%.
«Рост произошел преимущественно за счет традиционной розницы, но заметнее всего в относительном выражении — за счет стремительного, хоть и все еще небольшого по абсолютным объемам, онлайн-канала», — отметили в пресс-службе.
Для сравнения, в соседней Ростовской области объем розничных продаж творожной продукции вырос на 16,7%, а в Ставропольском крае на 15,5%.
Совокупно в трех регионах объем продаж вырос с 19,2 млн до 22,3 млн кг/л, или на 16,35%, а выручка — с 8,4 млрд до 9,6 млрд руб., или на 14,37%.
Кроме того, в Краснодарском крае также наблюдается положительная динамика продаж молочной и сырной продукции. Так, розничные продажи молока в регионе выросли на 1,3% — с 89 млн до 90,1 млн кг/л, а выручка увеличилась на 5,3% — с 8,6 млрд до 9 млрд руб. Средняя цена продукта выросла на 3,9% — с 96,1 до 99,9 руб./л.
Продажи сыра и сырных продуктов выросли на 9,4% — с 3,8 млн до 4,2 млн кг/л. Выручка увеличилась на 9,6% — с 4,1 млрд до 4,5 млрд руб. Средняя цена практически не изменилась и выросла на 0,2% — с 1,07 тыс. до 1,08 тыс. руб./кг.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что число покупок мороженого в Краснодарском крае снизилось на 20% в мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. При этом средняя стоимость позиции в регионе выросла на 9% и составила 58 руб. в сравниваемых периодах.